Brauð

Kornfæða er ein helsta undirstaða mataræðis sykursjúkra. Þó hún sé kolvetnisrík, og hafi oftast innanborðs ger og aðra óholla vöru, finnast þar mörg næringarrík efni, sem sykursjúkir þurfa að taka inn.

diabetes-food-pyramid

Eplabrauð epli
Farsbrauð með sveppum og einiberjum einiber
Speltbollur spelt
Brauðbollur úr speltmjöli