Kjötréttir

Sykursjúkir hafa það sameiginlegt með öðrum að þurfa að borða. Þó sumt fæði sé óæskilegt til neyslu geta sykursjúkir engu að síður leyft sér að borða kjöt, sem frá örófi hefur verið undirstöðufæða mannkyns.

En á hinn bóginn eru ýmsir aukahlutir kjötneyslu óæskilegir og því þurfa sykursjúkir að gæta að því hvernig kjötréttir þeirra eru samansettir.

Við viljum því setja hér saman nokkrar uppskriftir, sem bæði gagnast sykursjúkum og þeim, sem borða vilja hollan og góða rétti, því allir þurfa vissulega að gæta að blóðsykrinum.

Heilsteikt svínalund svinalund
Svínakjötspottréttur og ávaxtasalat  svinagullas
Rauðvínsmaríneruð andabringa  andabringa
Hakkabuff og steiktar kartöflur  hakk
Masalakjúklingur með grænmeti  chickenmasala
Sellerí í kjöthakki  sellery
Kalkúnabringa með grænmeti  turkeybreast
Fljótlegur nautakjötspottréttur  beef-stew
Bragðmikill kjúklingur  OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Skinkusnitzel  OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Lambakjötspottréttur  lambstew
Grískur farsréttur greekfood
Haustsúpur  haustsupa

Hafa ber í huga, að hér er ekki um að ræða myndir af réttunum sjálfum, heldur tengjast þær aðeins með efnisinnihaldi eða eftir öðrum leiðum.